1、臥床休息，禁食，保持呼吸通暢，吸氧，必要時人工呼吸。

2、迅速用多價肉毒抗毒血清（A、B及E型）5-10萬單位肌肉注射，必要時6小時后再重注一次，對肉毒桿菌食物中毒有特效。

3、用1：2000-1：5000高錳酸鉀溶液洗胃。

4、用鹽酸胍15-30mg/kg/日，分2次口服，對神經癥狀效果良好。

盡快送醫院實現上述2、3、4項搶救以及對癥治療。